DICTIONARY
用語集
DICTIONARY

用語集

旬な食材

食材が最も味がよく、最も多く収穫されている時や季節のことでありますが、最近ではビニールハウスや室内で栽培されているものもあり、年中出回る場合もありますが栽培できないものもあるため、需要が多くなるものもあります。