DICTIONARY
用語集
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旬な食材
食材が最も味がよく、最も多く収穫されている時や季節のことでありますが、最近ではビニールハウスや室内で栽培されているものもあり、年中出回る場合もありますが栽培できないものもあるため、需要が多くなるものもあります。
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